Без глютена и без ГМО
Улучшение пищеварения - за счет ферментов и бактерий.
Без животных и соевого протеина Без молока, без сахара
Основное назначение ZOE — приготовление пробиотической еды из обычной пищи. За счёт активных пробиотических бактерий еда с ZOE меняет свои свойства в лучшую для человека сторону.
Ζωή по древне-гречески означает жизнь И именно по этому эти продукты представлены под маркой ZOE — жизнь.
Пребиотики (неживой компонент, необходимый полезным бактериям) и пробиотик (живые полезные бактерии) в одном флаконе называются Синбиотиками, а продукты ZOE — Синбиотическими.
Лактобациллы, бифидобактерии и даже стрептококки используются в терапевтических целях в виде пищевых продуктов и биологически активных добавок. Эти живые микроорганизмы называют пробиотиками, а продукты, их содержащие, - пробиотическими. Как правило, - это молочные изделия. Литовец Рамунас Рачкаускас создал пробиотический продукт на растительной основе, заквашивая овёс, гречу и рис.
О пользе квасных бактерий и их роли в работе кишечника - в программе "Без рецепта". Русский язык: