Bez lipekļa un bez ĢMO
Uzlabota gremošana - fermentu un baktēriju dēļ.
Bez dzīvnieku un sojas olbaltumvielām Bez piena, bez cukura
ZOE galvenais mērķis ir probiotisko ēdienu pagatavošana no parastajiem ēdieniem. Aktīvo probiotisko baktēriju dēļ pārtika ar ZOE maina savas īpašības uz labo pusi. Nesatur alkoholu, elementārus cukurus, sojas un dzīvnieku olbaltumvielas, lipekli, laktozi.
Ζωή sengrieķu valodā nozīmē dzīvi Un tāpēc šie produkti tiek prezentēti ar zīmolu ZOE - dzīve.
Prebiotikas (nedzīvs komponents, kas nepieciešams labvēlīgām baktērijām) un probiotikas (dzīvās labvēlīgās baktērijas) vienā pudelē sauc par sinbiotikām, bet ZOE produktus - par sinbiotiskām.
Terapeitiskos nolūkos pārtikas un uztura bagātinātāju veidā tiek izmantoti laktobacilli, bifidobaktērijas un pat streptokoki. Šos dzīvos mikroorganismus sauc par probiotikām, un pārtikas produktus, kas tos satur, sauc par probiotikām. Parasti tie ir piena produkti. Lietuvietis Ramunas Račkausks radīja augu izcelsmes probiotikas produktu, raudzējot auzas, griķus un rīsus.
Par kvasa baktēriju priekšrocībām un to lomu zarnās - programmā "Bez receptes". Krievu valoda: